C’est si bon幸福頌我第一次聽這個品牌，沒想到是奇美食品的新創牌，想知道奇美推出什麼新產品嗎？新產品的風味又是如何？為什麼是咖啡達人的新選擇？吃食品是否就是要大廠的安心保證！
在開寫前我真想講，吃完好飽啊！我只吃一點點！若是要省錢的少男少女們好像可以買來吃耶！
本次體驗二款蛋糕：浪漫軟式年輪蛋糕、香桔玉露年輪蛋糕
特色：全品項產品堅持不添加防腐劑
浪漫軟式年輪蛋糕
原味，230g/盒 (常溫商品)
食材：日本熊本麵粉 / 日本上白糖&海藻糖 / 法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油 / 法國A.O.C.頂級蘭姆酒 / 澳洲無鹽奶油
- 選用法國留尼旺島的波本香草豆莢特製成法國香草油，以發酵的手法釋出香氣，香氣優雅高貴被譽為「香草界的女王」。
- 採用日本熊本麵粉、澳洲天然奶油，綿密細緻的濕潤口感，散發濃郁奶香。
- 使用日本特產上白糖，糖味甜而不膩且未經漂色，自然結晶而成的純淨風味；以及糖度是一般砂糖0.45倍的天然糖類海藻糖，甜度降低，品嚐甜食也能健康無負擔。
- 主廚遠赴日本承襲職人精神，細心烘焙年輪蛋糕。
- 進口日本年輪蛋糕機製作，在300-350度的高溫下，主廚以人工方式一層層淋上細緻麵糊。
- 突破市面上年輪蛋糕圈數，獨家30圈層層堆疊，麵衣厚薄度一致，口感濕潤不乾口。
香桔玉露年輪蛋糕
抹茶桔子，130g/盒 (常溫商品)
食材：日本熊本麵粉 / 日本上白糖&海藻糖 / 法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油 / 法國A.O.C.頂級蘭姆酒 / 澳洲無鹽奶油
- 日本當地，愛知縣西尾抹茶名氣與宇治相當，卻是全日本抹茶產量最大的城市。有別於奶香韻味的宇治抹茶，西尾抹茶帶有獨道的清新茶香及回甘口感。
- 採用日本熊本麵粉、澳洲天然奶油，口感柔軟富有彈性
- 使用日本特產的上白糖，糖味甜而不膩，未經漂色，自然結晶而成的白色，以及天然糖類海藻糖，甜度低是一般砂糖的0.45倍調製甜度，品嚐甜食也能健康無負擔
- 年輪蛋糕主廚遠道日本承襲職人精神製工。
- 進口日本年輪蛋糕機製作，高溫300~350度下，年輪蛋糕主廚以人工方式一層層淋上麵糊。
- 外層披覆橙酒糖霜，讓年輪蛋糕保水不乾口，外皮微酥微脆，裏頭Q彈扎實。
試吃感想：
對於較愛吃鹹食的我來說有一點甜尤其是香桔玉露年輪蛋糕這款，因為他外層還有一層糖粉；但挺適合喝黑咖啡的朋友因為搭配下去應是剛剛好。也適合彌月送禮部份，因為彌月就是送幸福給親朋好友，而品牌名剛好叫幸福頌！是不是很剛好呢！其實也蠻適合想增胖胖的人、失戀的朋友因為吃了幸福您才有幸福；大家知道八點檔某位女星都怒吃甜食嗎，也可以學學她！哈哈！PS會不會是因為甜點師是台南人哈哈哈！
如何食用：
- 搭配任何飲料
- 搭配黑咖啡應是很適合
- 搭配水果增加午茶風趣
- 搭配牛奶吃一點就飽爆炸
- 搭配奶茶表示你心情應過好
浪漫軟式年輪蛋糕回烤烘焙法-官方建議大家可試看看哦！
回烤烘焙法│襯托頂級蘭姆酒香氣
Step1 ►烤箱上下火180度，預熱10分鐘
Step2 ►烤箱上下火180度，烘烤8分鐘
※貼心小提醒：使用恆溫烤箱能烘烤出最佳品質，可依照個人喜好調整烘烤時間1-2分鐘
品牌小簡介：
奇美食品(CMF)成立於民國60年，是奇美集團除了奇美實業、奇美博物館及奇美醫院外的關係企業之一。開創獨立品牌「C’est si bon幸福頌」，以歐式和日式特色烘焙商品為核心，研發出獨家創新口味的多款年輪蛋糕與麵包。
台南美食，南部年輪蛋糕第一品牌！公司人員真的很用心，人也很好所以給他服務100分。
包裝介紹：詳下圖！都有附紙袋讓您送禮合宜。設計是溫馨風格。
